Delicieuse, la sauge officinale
Avec ses feuilles gris bleute ou pourpre, la sauge officinale figure en belle place dans l’ensemble des jardins potagers ou medicinaux. Elle pousse rapidement au sein d’ chacune des terres de besthookupwebsites.org/fr/grindr-review jardin, sableuses ou lourdes. Elle prefere le plein soleil et accepte volontiers d’etre plantee dans un massif avec d’autres vivaces ou meme des rosiers, au pied desquels elle forme un beau tapis. En ete, elle fleurit tout violet et ses feuilles seront delicieuses en tisane ou en sauce avec un roti de veau. On peut aussi l’installer en pot ou dans une jardiniere avec d’autres herbes aromatiques decoratives comme l’origan ou le thym panache.
Etonnante, ‘La sauge transsylvanica’
Cette ravissante vivace forme de beaux epis bleu tendre au coeur de l’ete. Elle peut grimper a un metre de haut et dans un fond de massif, elle est magnifique avec d’autres arbustes bleus comme les caryopteris ou des ceanothes. Elle est en mesure de aussi prendre le relais de massifs de bulbes ou d’iris. Taillez-la beaucoup apres floraison pour en jouir a nouveau a l’automne. Elle adore le plein soleil et accepte les terrains caillouteux ou argileux. Bref une perle pour les amoureux du bleu.
Profonde, ‘J’ai sauge ‘Royal Bumble’
Non, chacune des sauges rouges ne se ressemblent pas ! Celle-la reste d’un beau rouge profond. Elle fleurit des le mois de mai et pendant tout l’ete. Dans les zones a climat doux et en bord de mer, elle peut former votre gros buisson d’un metre de bas. Elle adore le soleil et les sols calcaires comme la plupart de sauges et supporte bien le froid. A planter toute seule ou avec des arbustes de fin d’ete comme des abelias ou nos anemones du Japon blanches ou encore a marier avec des dahlias rouge vif et des rudbeckias orange pour un melange chaud, chaud, chaud.
Pastel, la sauge ‘Saint-Jean-de-Beauregard’
Avec le rose de pche, cette variete-la reconcilie l’ensemble de ceux qui n’aiment pas nos couleurs Fortes, avec cette vivace. Elle reste particulierement resistante et pousse beaucoup meme en pot sur une terrasse au soleil. Le feuillage vert sombre reste semi-persistant et met bien en valeur le abondante floraison. Elle ne depasse jamais 60 cm de bas et adore le soleil et les sols calcaires. A marier avec des buis ou des Lamium gris Afin de un decor reellement “jardin de cure”.
On les croit fragiles, elles seront juste un tantinet frileuses. On les croit rouges, il en existe de toutes les couleurs, on nos croit capricieuses avec un feuillage persistant, elles sont les reines des jardins malins.
Planter la sauge
Mes sauges aiment les terres de jardin simples. Elles supportent beaucoup le calcaire, mais nullement nos terrains trop humides. Si votre sol reste argileux, n’hesitez nullement, avant de les installer, a bien le drainer en tapissant le fond du trou avec une couche de gravier, Prenons un exemple. Et surtout, tel pour l’ensemble des vegetaux, ajoutez, au moment d’une plantation, un delicieux amendement organique (type Or brun ou Plantalgo). Bechez beaucoup le sol avant de des planter, afin que un systeme racinaire s’installe vite et qu’elles fleurissent abondamment des la premiere annee. Renseignez-vous, quelques varietes prennent beaucoup d’ampleur et peuvent devenir de vrais grands buissons ; reservez-leur une place consequente dans le massif, meme si elles ne souffrent aucun la promiscuite avec d’autres vegetaux. Il faudra aussi etre attentif a leur rusticite, l’ensemble des sauges ne resistent pas a un gel tri?s. Au nord une Loire, on les plante au soleil et a l’abri du vent ou des courants d’air. Une exposition sud ou ouest est preferable concernant empi?cher les gelees matinales. Cote entretien, on des taille en fin d’hiver, mais jamais trop tot Afin de eviter des gels tardifs. On peut les retailler legerement en fin d’ete. Si l’automne est humide, une seconde floraison reste possible.
Les bonnes associations avec la sauge
Mes sauges seront des plantes de terre mediterraneenne. On les marie avec des feuillages gris, des couleurs tendres. Elles vont pouvoir etre installees en groupe de plusieurs couleurs ou associees a des plantes persistantes (buis, sedums, euphorbes. ). Leurs grands epis floraux paraissent soulignes par nos graminees (voir fiche) et principalement les grands Miscanthus. Enfin Quand la terre est tres argileuse, on se contente des sauges officinales a marier avec thym, romarin et origan Afin de un massif gourmand et facile a vivre.
