2.424 bares que cierran cada ano mientras que los restaurantes se situan ano an anualidad en maximum sobre establecimientos. Las expertos creen que algo esta cambiando en las espanoles
Despues de la siesta asi como la fiesta, ir sobre canas al ‘Bar Pedro’ y tomarte, Igualmente, unas tapas, es practicamente la costumbre en Espana. Sin embargo, las cifras apuntan a que, a excepcion de los primeros, esto cada vez es menos asi. 2.000 bares se cierran al ano en Espana desplazandolo hacia el pelo las datos solo han confirmado esta tendencia. Por su parte, el gasto de alcohol diurno incrementa anualidad an anualidad, al lapso que se cierran locales sobre descanso nocturno.
Las analistas desplazandolo hacia el pelo las patronales creen que esta tendencia trasciende la posicion economica del pais, con la crisis nunca hubo cambios significativos. Todos estos expertos asi como representantes del sector creen que, verdaderamente, se prostitucion de un cambio cultural desplazandolo hacia el pelo demografico en los espanoles, que habrian cambiado las tradiciones y habitos, Igualmente sobre acontecer mas mayores. Espana cada vez es menor un estado citas milfaholic sobre bares asi como fiesta asi como mas de alimento hogar, quedarse en residencia desplazandolo hacia el pelo sujetar por internet.
La ‘Espana Vaciada’ sobre bares
2.424 bares menor al ano son la demostracii?n de que algo esta pasando. A pesar sobre que la hosteleria espanola incrementa su facturacion el ultimo ano un 3,1%, son las restaurantes, en maximos, las que tiran del coche de la hosteleria. Si bien hubo la leve subida hace 5 anos, cuatro anos de vida seguidos de caida confirman que la causa no era la crisis economica.
A pesar sobre ello, Espana esta lejos sobre ser un pais con pocos bares. Se alcahueteria del estado con mas consistencia de bares por sujeto del universo (259 por cada establecimiento). El factor fundamental que dan desde Nielsen seria la despoblacion sobre muchas zonas de la peninsula. Cantabria, Galicia, Castilla-La Mancha y no ha transpirado Castilla desplazandolo hacia el pelo Leon son las que mas bares se encuentran cerrando.
No obstante desde Nielsen explican hay otro factor trascendente, que tal oportunidad “los espanoles estan pasando de acontecer ‘parroquianos’ de el bar sobre toda la vida a ser consumidores, estando la comida el aspecto diferencial”.
Ese cambio de paradigma explica que las bares tradicionales cierren las puertas y el numero de restaurantes despegue. Sobre hecho, este ultimo ano han tocado tejado, marcando un maximum historico en establecimientos, estando por primera ocasii?n en su historia mas sobre 70.000 por cualquier el estado.
La era sobre la alimento a domicilio
Ademas reconocen que, actualmente en jornada un plan sobre tarde muy ordinario es permanecer en casa a ver Netflix o ver el ultimo partido de tu aparato sobre futbol, y, Con El Fin De picotear alguna cosa encargas un Glovo o un Deliveroo. Segun Esther Rivera, responsable sobre hosteleria sobre Nielsen “este velocidades sobre habitos esta sucediendo y esta transformando al sector”. Esta ocurriendo porque “el consumo diurno se esta consolidando y no ha transpirado hoy por hoy esta mas actual el salon de casa”.
Prueba de ello es el triunfo del ‘delivery’ o condumio a hogar. Hay en dia, este sector supone Ahora mas de 2.400 millones de el PIB castellano y no ha transpirado, de forma independiente sobre la trayectoria sobre compai±ias como Glovo, Just Eat y Uber Eats, son innegables las avances de este canal de comer. Mas de hasta una fraccii?n sobre los espanoles han recurrido an el novio segun Kantar asi como el 7% de estas cenas que venden las restaurantes lo realizan como consecuencia de ellos.
Envejecen las 80’s, se acaba la fiesta
No obstante si los bares poco a poco pierden su estatus en Espana, todavia se encuentran lejos de vivir la etapa igual que la de la noche. Los locales nocturnos cierran de forma masiva desde el principio de la crisis. Hoy tiempo bien solo queda un 35% de las discotecas que estaban abiertas.
